こんにちは。MIKIKO (@mikikoparis19) です。
先日、ずっと行きたいと思っていたセミナーに参加するため10数年ぶりに大阪へ行ってきました。
昨日10月7日は、大安、一粒万倍日、大明日と吉日がたくさん重なる縁起の良い日 - 東京・パリ、MIKIKOカラーライフ - 東京・パリ便り-Tokyo・Paris MIKIKO's Color Life
久しぶりの大阪。セミナーは午後から。
早く大阪入りすればどこかへ寄ることも可能。
アフタヌーンティーすることが大好きな私は、
「せっかくだからザ・リッツカールトン大阪へ行こう！」と
思い出のあるザ・リッツカールトン大阪で「アフタヌーンティ」を体験することにしました。
ザ・リッツカールトン大阪は大阪駅から歩いて9分のところにあります
ザ・リッツカールトン大阪へは、JR大阪駅からだと桜橋出口が近いです。
↓アクセス方法については
https://www.ritz-carlton.co.jp/access/
ハービスPLAZA ENTの建物を過ぎ、しばらく歩いて行くと左側にザ・リッツカールトン大阪の入り口があります。
建物の中へ入り左側へ進むと、ザ・ロビーラウンジに到着。
ザ・リッツカールトン大阪・ザ・ロビーラウンジで「エスカーダ アフタヌーンティー」を体験！
アフタヌーンティーの時間は11時から。
今回は一人で来たので奥のテーブル席（二人様）に案内されました。
テーブルの上には「ESCADA/エスカーダ」のパンフレット。
裏面にはファッションブランド「ESCADA/エスカーダ」の説明と関西圏にある店舗の紹介がありました。
生演奏を聞きながら「ESCADA（エスカーダ）」アフタヌーンティーがスタート
最初に運ばれてきたのがグレープフルーツのウエルカムハーブティー
爽やかさ、ほんのり優しい甘みがとっても美味しい。
ちょうど「フライ・ミー・トゥー・ザ・ムーン」（Fly Me to the Moon）の生演奏。
最近「月」に縁があるので、このタイミングに驚きました。
パリの満月、三日月の意味のクロワッサン、加藤登紀子さんのluneエピソード、月にまつわる話いろいろ - 東京・パリ、MIKIKOカラーライフ - 東京・パリ便り-Tokyo・Paris MIKIKO's Color Life
ワンプレートに可愛くお洒落にディスプレイ！「ESCADA（エスカーダ）」アフタヌーンティー
さて、今回の 「ESCADA/エスカーダ」アフタヌーンティー。
中央にハートモチーフのESCADAバッグがプリントされたプレート。
ワンプレートに可愛くお洒落に並んだフード。
まずSavory セイヴォリーご紹介。
savoryの意味 - 英和辞典 - コトバンク
1. プンパーニッケルトースト スモークサーモン キャビア(Pumpernickel Toast, Smoked Salmon, Caviar)
スモークサーモン好きなので、思わずパクッと食べてしまい単独写真を撮り忘れてしまいました。
写真のプレート奥の左側から2番目
（※ちなみに右隣のハートのカードはクッキー）
2. シュニッツエル ドイツ産黒ビールとベーコンブレッド サワークラウト(Schnitzel, German Dark Beer and Bacon Bread, Sauerkraut)
3. スパッツエル コーンクリーム ブラックトリュフ(Spätzle, Corn Cream, Black Truffle )
スパッツエルは調べてみたら、アルザス地方の郷土料理のパスタ
ブラックトリュフが甘いコーンクリームのアクセントになっていて、
ブラックトリュフ大好きな私にはすっごく美味しかった。
4. 牛肉のビール煮込み タルトレット エダムチーズのシェーブ（German Style Braised Beef Tartelette, Shaved Edam Cheese ）
このタルトもエダムチーズと牛肉の混じり具合が絶妙で美味。
ちなみにビールの味はわからなかったです。
エダムチーズ - Wikipedia
「エスカーダ」アフタヌーンティーのスイーツは「オペラ」以外は全てドイツ菓子
続いてSweet スウィーツをご紹介。
1. Kirsch Torte キルシュトルテ
チョコレートケーキの一種で、シュヴァルツヴァルト地方の黒い森 (Schwarzwald) と特産品である桜桃 (Kirsch) をイメージして作られたトルテ。ココアの入ったスポンジ生地にキルシュ入りザーネクレームと桜桃をサンドしたケーキ。
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ - Wikipedia より引用
「クリーム、チョコ」と見た目が甘そうに感じたので、完食できるかな？と思いましたが、程よい甘みのクリームで食べやすかったです。
2. Zitronen Roulade ツィトローネン ルラード
3. Original Apfel Strudel アップルシュトゥルーデル
ドイツ風のアップルパイでしょうかね。
アプフェルシュトゥルーデル - Wikipedia
4. Mohn Torte モーン トルテ
けしの実のタルト。
フランス菓子の王道「オペラ」もファッショナブルなエスカーダ風に変身
今までのスイーツはドイツのお菓子。
オペラだけがフランス菓子になります。
5. Opera Cake オペラケーキ
オペラ (菓子) - Wikipedia
フランス菓子の王道野「オペラ」が、ファッションブランドの「エスカーダ」風に変身。
なぜか？ハートがちょっと型崩れしてますが（笑）
これもご愛嬌ということで。可愛いから許しちゃいますね。
そして最後に、Plain and Nutella Scones プレーンスコーン、ヌテラスコーン
Clotted Cream, Rhubarb Marmalade クロテッドクリーム、リュバーブマーマレード
スコーンも「コロン」っと丸いボタンのようで可愛いデザインでした。
一休comレストランから、ザ・ロビーラウンジ「エスカーダ・アフタヌーンティー」お得プランを予約
今回はのアフタヌーンティーですが、一休.comレストランで予約。
午後から参加するセミナーの前にぴったりの「11時限定プラン」があったのでそれにしました。
一休.comレストラン
【11時限定】 9/1～11/30 エスカーダ アフタヌーンティー 6,086円→4,800円
お一人様6,086円が、4,800円（21％OFF)
1978年創業ドイツ・ミュンヘンの高級ファッションブランド
「ESCADA（エスカーダ）」とザ・リッツカールトン大阪のコラボレーション。
「エスカーダ アフタヌーンティー」
2018年11月30日までやっています。
アフタヌーンティーというと3段トレーが一般的ですが、今回の「エスカーダ」アフタヌーンティーはワンプレート。
特にスイーツは一つ一つが細かくデザインされていて、流石ファッションブランド「エスカーダ」とザ・リッツカールトン大阪のコラボだな、と感じました。
大阪に行く機会があれば、ぜひ行ってみてくださいね。
住所：大阪府大阪市北区梅田2丁目5番25号
ザ・リッツ・カールトン大阪1F
営業時間
月曜～木曜 11:00～23：00
金曜 11:00～24:00
土曜 9:30～24:00
日曜・祝日 9:30～23：00
※ディナー営業は 17：00～
ちなみに「カタネベーカリー」は一階、「カタネカフェ」は地下にあります。
