東京・パリ、MIKIKOカラーライフ -Tokyo・Paris・Nagoya MIKIKO's Color Life

〜 人生はいくつになっても、今、ここから〜

Sponsored Link

【名古屋でお洒落ランチ】老舗料亭 「河文」旧屋敷跡で楽しむイタリアン!ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)

こんにちは。MIKIKO (@mikikoparis19) です。

もうじき、ゴールデンウィークがやってきますね。

皆さんはどんな予定ですか?

 

さて、今回は名古屋で訪れたお洒落なイタリアンレストラン

ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)

についてご紹介したいと思います。

 

ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)で優雅にランチ体験!

 

ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)の建物は、

400年の歴史を持つ名古屋の老舗料亭「河文(カワブン」

「河文」の大広間「那古野の間」があった座敷跡に作られています。

【公式】ザ・カワブン・ナゴヤ THE KAWABUN NAGOYA |名古屋のレストラン 結婚式場

f:id:mikikoparis19:20190420150755j:plain

 

ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)へは地下鉄「丸の内」駅から徒歩5分

場所は地下鉄の桜通線鶴舞線「丸の内」駅下車。

2番もしくは4番出口から歩いて5分の場所にあります。

名古屋駅から「丸の内」駅までは約10分ほどです)

テラス席からの眺めが最高!ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)

運良く、私たちが訪れた日の前日からテラス席が解放。

外気を感じられるテラス席はとっても気持ち良い!

池で泳ぐ沢山の鯉、中庭に植えられた竹を眺めながら気分が盛り上がりました。

f:id:mikikoparis19:20190420150715j:plain

テラス席のすぐ下が池。

気持ちよさそうに泳いでいる鯉がとっても近くに見えます。

f:id:mikikoparis19:20190420150942j:plain

 お料理が運ばれてくるまで池で泳ぐ鯉や、中庭の美しい緑を見ていました。

f:id:mikikoparis19:20190420151010j:plain

平日でも大人気のイタリアン!ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)

 

平日の遅めランチに伺ったのですが、ほとんど満席状態。

歴史を感じさせる落ち着いた空間。

和と洋が調和されたお洒落な佇まい。

とても居心地の良いレストランだから、人気なのがわかります。

f:id:mikikoparis19:20190420150905j:plain

季節の素材を使ったイタリアン!ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)

 

今回も一休comレストランから予約しました。

一休.comレストラン

 

ランチコースでは5種類の中から選べたのですが

私たちは

看板コース「KAWABUNS ランチ」に選べるデザート付き2970円を予約

デザート大好きなので、その時食べたいものを選びたい!(笑)

前菜・パスタ・メイン・選べるデザート・パン ・コーヒーor紅茶 付き)

 

それでは順番に

【前菜】

鯛のカルパッチョ 春野菜 レモンクリームソース 

f:id:mikikoparis19:20190420151037j:plain

 【パスタ】

桜海老と春キャベツのトマトスパゲッティーニ 

f:id:mikikoparis19:20190420151101j:plain

【メイン】

国産豚肩ロースのグリル グリーンマスタードとナッツ 

f:id:mikikoparis19:20190420151126j:plain

選べるデザートはうれしい!ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)の「KAWABUNS ランチ」

デザートは下記から選べましたよ。

・ストロベリーズコット

・南知多濃厚卵のバニラプリン  

・季節のシャーベット

アールグレイとオレンジのタルト

マルコポーロルージュのカタラーナ

バスク チーズケーキ 

 

 

席までスタッフの人がケーキのディスプレイを持ってきてくれます。

ホテルのラウンジのように、実物を見ながら選べました。

 

今回選んだのがアールグレイとオレンジのタルト

4月は誕生日。お願いしたら無料サービスでメッセージを書いてくれました。

f:id:mikikoparis19:20190420151151j:plain

*********************************

ブログに訪れてくださる素敵なあなたへ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

 

今回は私が名古屋で訪れた老舗料亭「河文」の座敷跡に作られた

お洒落なイタリアンレストラン

ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)

についてご紹介しました。

 

名古屋の歴史を感じられるお洒落な空間を楽しみたい!

素材を大切にした美味しいイタリアンが食べたい! 

 

名古屋に来る機会があったら、ぜひ行ってみてくださいね。

 

とっても気に入ったので、

今度はぷらっとカフェでケーキセットでも食べに行きたいなぁと思います。

 

あなたの毎日が健康で、ワクワク、ハッピーであることを

私はいつも願っています。

 

ザ・カワブン・ナゴヤ(The Kawabun Nagoya)

住所: 〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内2丁目12−30

営業時間:11:00〜18:00  火曜定休

月曜日~金曜日

ランチ:11:00~14:00(L.O) 
カフェ:11:00~17:30(L.O16:00) 
ディナー:17:30~22:00(L.O) 
[バー] 17:30~翌0:00 

土曜日、祝日
ディナー:18:30~22:00(L.O) 
[バー] 18:30~翌0:00(土曜日は1:00まで営業) 

日曜日
ディナー:18:00~22:00(L.O) 
[バー] 18:00~翌0:00 

電話: 052-222-0020

【健康豆知識・食べ物のパワー】!気力アップを促し、ストレスや不安解消に効果的!!「きんかん(金柑)」の話

こんにちは。MIKIKO (@mikikoparis19) です。

今日の名古屋はくもり空。天気予報によると午後から雨の模様。

皆さんの地域はいかがですか?

 

さて、今回は【健康豆知識・食べ物のパワー】

「きんかん(金柑)」

私が実践しているプチ薬膳の本からご紹介したいと思います。

 

先日、母が遊びに来てくれたんですが、

その時にパートナーへのお土産として持ってきてくれたのが

「きんかん(金柑)」

実家の庭に「きんかん」の木があるんです。

 

個人的に「きんかん(金柑)」というと

のど飴のイメージ。

 

「風邪やのどに良いのかなぁ」くらいにしか思っていませんでした。

f:id:mikikoparis19:20190417102042j:plain

 

「きんかん」は気の巡りを良くし、ストレスや不安を和らげる!

 

 

本の79ページが「きんかん」

 

本の内容をまとめると、

【きんかん】

1.気の巡りを良くする働きがある

2.のどを潤し、痛みや咳(せき)をしずめる効果がある

 

 

 

食べ合わせメモ

はちみつと合わせるとのどの痛みを改善。

のどを潤す働きのある「きんかん(金柑)」と「はちみつ」

声のかすれ、乾燥による痛みなどに良いそうですよ。

 

おすすめ調理は「甘露煮」

参考にしたいレシピ動画があったのでリンクを貼っておきますね。

私が作る時は砂糖は白砂糖でなく、きび砂糖や黒砂糖で作ろうと思います。

つやつやの仕上がり! 金柑の甘露煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

 

ここからは、「きんかん(金柑)」話の番外編です。

 

「きんかん(金柑)」はフランスでは「Kumquat」(コムクワット)

ことの始まりは

3月に実家へ行った時、

庭に沢山なっていた「きんかん」(金柑)の実を見たパートナー。

 

目を輝かせて

「食べてみたい」

 

生で食べたことがない私は

「どうしてそんなこと聞くのかなぁ」と不思議に思いましたが

パートナーによるとフランスでも売られている果物なんですね。

 

ちなみに

「きんかん(金柑)」は「Kumquat」(コムクワット)と呼ばれているとのこと。

 

少し調べてみたら、英語で「きんかん(金柑)」を「Kumquat」というんですね。

f:id:mikikoparis19:20190417102229j:plain

 甘みのある皮はむかずに、丸ごと食べると良い「きんかん(金柑)」

母にお願いし、

うれしそうに実家の庭になっている 「きんかん(金柑)」の実を取るパートナー。

自宅に戻り、洗って早速味見。

実家の「きんかん(金柑)」は無農薬。

甘みのある皮はむかずに、丸ごと食べると良いそうなので半分にカットして食べました。

 

近所を散歩していると、お庭に「きんかん(金柑)」の木を植えている家が多かったのですが、実がついたままであまり食べられていない様子。

 

実家の母も「ジャムを作ったことはあるけど生では食べないわ」

 

私もパートナーに教えてもらう以前は、あまり興味がなかった「きんかん(金柑)」

これからは、もっと活用したいな、と思いました。

 

最後に

私が日々のプチ薬膳ライフで参考に使っている本についてご紹介。

「からだに役立つ 薬膳・漢方の食材便利帖」

普段食べている身近な食材の体への働きなどが、

カラー写真入りでわかりやくす説明されているので、とっても使いやすいですよ。

 

 

*************************************

ブログに訪れてくださる素敵なあなたへ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

 

今回は私のプチ薬膳ライフから

気力アップを促し、ストレスや不安解消に効果的な

「きんかん」(金柑)

についてご紹介しました。

 

あなたの食ライフに、少しでもお役に立てればとってもうれしいです。

 

あなたの毎日が健康で、ワクワク、ハッピーであること

私はいつも願っています。

 

パリのノートルダム大聖堂の火災から、歴史的建造物について感じたこと。

こんにちは。MIKIKO(@mikikoparis19) です。

今朝、起きてすぐ知った衝撃的なニュース!

パリのノートルダム大聖堂の大火災

 

パートナーから聞き、

急いで確認したニュース。

映像で燃えているノートルダム大聖堂を見ていると

なんとも言えない深い悲しみに 包まれました。

 

ノートルダム大聖堂は、

パリ滞在時、パートナーとパリ市内を散歩する時、

その美しい姿が目印となっている場所。

【2015年春、パリ散歩・思い出日記(4)】パリ植物園の後は、Pharmacie Mongeでヘアケア購入、誘惑多しのモンジュ通り、リュテス円形劇場、そしてノートルダム大聖堂へ - 東京・パリ、MIKIKOカラーライフ -Tokyo・Paris・Nagoya MIKIKO's Color Life

写真は今年(2019年) 1月17日の夕方に撮影した

セーヌ川ノートルダム大聖堂。 

f:id:mikikoparis19:20190416111950j:plain

次の写真は今年(2019年)1 月2日に撮影。

夜の闇に浮かび上がるツリーとノートルダム大聖堂

本当に美しいですよね。

f:id:mikikoparis19:20190416213341j:plain

 

また、日本からパリに到着し、

ノートルダム大聖堂をみると、心がほっと安心する。

そんな存在のノートルダム大聖堂

下の写真は昨年(2018年)12月。

クリスマス前のパリで。

f:id:mikikoparis19:20190416111918j:plain

病気で延期になっていた渡仏。昨年12月にノートルダム大聖堂を見ながら

「再び、パリに来れた幸せ」に感謝でいっぱいになった。

そんな思い出のノートルダム大聖堂

 

今回の火災はフランスだけでなく、世界の多くの人にショックを与えた出来事。

ずっと長くパリに住んでいる人は

言葉にならない深い悲しみに包まれているんだろうな…

歴史的な建造物は

その建物を取り巻く人たちの人生と共に歩んでる

 

長い年月を経て存在し続けている建物は

時代を超えて人々の暮らしに、そして一人一人の人生の一部になっている。

そんな存在なんだな。ということをあらためて感じました。

 

f:id:mikikoparis19:20190416111900j:plain 

**********************************

 ブログに訪れてくださる素敵なあなたへ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

 

今回はパリのノートルダム大聖堂の火災から、

歴史的建造物について感じたことを

ありのままシェアしました。

 

あなたの毎日が笑顔あふれる、素敵な日でありますように。

私はいつも願っています。

 

【名古屋でアフタヌーンティー】 建築家・隈研吾 氏の建築も楽しめる!MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYAの「ザ・ロビーラウンジ」

こんにちは。MIKIKO (@mikikoparis19) です。

4月も中旬になり、桜も少しずつ葉桜になってきた名古屋。

皆さんの地域はいかがですか?

さて、最近の私は心の軌道修正をしながら過ごしていますが、

心に響いているキーワードが

「自分を大切にする」「原点に戻る」

 

 これから、新緑の季節に向かって少しずつ活動を広げていきたいと思っているいま、

もう一度、「自分の好きなこと」を見つめてみようと感じています。

 

あなたはどんなことが好きですか?

 

私はお洒落な場所でアフタヌーンティーをするのが大好き。

パリや東京にいる時は、一人でも出かけていました。

 

今回は先日名古屋で体験した素敵な「アフタヌーンティー」について

ご紹介したいと思います。

 

MIRAIEのザ・ロビーラウンジは地下鉄の東別院駅から歩いて5分のところにあります

 

MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYA(ミライエ レクストハウスナゴヤ

地下鉄・名城線 東別院駅から徒歩5分の場所にあります。

MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYA|レストラン×ウエディング(ミライエ レクストハウス ナゴヤ)

 MIRAIEの「ザ・ロビーラウンジ」で旬の食材を使った新和食スタイルのアフタヌーンティー」を体験!

 

MIRAIE 「ザ・ロビーラウンジ」では

旬の食材を使った新和食スタイルのアフタヌーンティーが楽しめます。

下の写真が全体像(二人分です)

 

3段トレイのアフタヌーンティータワーには

カラフルなスイーツが盛られていて、テンションが上がりますね。

一番下のお皿はオードブル2種とスコーン。

f:id:mikikoparis19:20190414101004j:plain

目の前で作ってくれる「クレープシュゼット」の演出がうれしい!MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYAの「ザ・ロビーラウンジ」

 

MIRAIE 「ザ・ロビーラウンジ」のアフタヌーンティー

スペシャルサービスとして目の前で「クレープシュゼット」を作ってくれます。

 

「クレープシュゼット」とはフランス菓子。

クレープシュゼットCrêpe Suzette、あるいはクレープ・シュゼット)は、フランス菓子で、熱いカラメルソースを掛けたクレープオレンジジュース、すりおろしたオレンジの皮、さらにフランベしたリキュール(通常はグラン・マルニエ)から成る料理

クレープシュゼット - Wikipedia より引用

「できたてを食べられる!」

「作る過程を見れるのが楽しい!」

アフタヌーンティーでこういったサービスがあるのは素敵な演出ですね。

f:id:mikikoparis19:20190414103139j:plain

 今回はチェリーのリキュールを使った「クレープシュゼット」でした。

f:id:mikikoparis19:20190414103209j:plain

特注のガラス製3段トレイがお洒落!MIRAIE「ザ・ロビーラウンジ」のアフタヌーンティー

 

MIRAIE 「ザ・ロビーラウンジ」の3段トレイは特注だそうです。

近くでみると、とてもしっかりした作り。

「かなり重そうなトレイ!」と感じたのでスタッフの人に尋ねたら、

正直なところ、運ぶのは大変だとおっしゃってました。。。

 

でも美術品のような雰囲気のトレイなので、

そこに盛られたスイーツやオードブルがさらに美しく見えるのかもしれませんね。

f:id:mikikoparis19:20190414100918j:plain

以下、順番に写真載せます。

(オードブル2種は、うっかり写真を撮り忘れてしまいました)

スコーン(桜とプレーン)

f:id:mikikoparis19:20190414103059j:plain

 カシスのタルト

f:id:mikikoparis19:20190414103344j:plain

 ホワイトチョコのムース

f:id:mikikoparis19:20190414103419j:plain

抹茶のケーキとフランボワーズのマカロン

f:id:mikikoparis19:20190414104029j:plain

苺のレアチーズケーキ 

f:id:mikikoparis19:20190414104053j:plain

 MIRAIE 「ザ・ロビーラウンジ」アフタヌーンティーではドリンクが2種類選べます。

 

MIRAIE「ザ・ロビーラウンジ」のアフタヌーンティーでは

冷たい飲み物と温かい飲み物の中から2種類を選ぶことができます。

メニューには

冷たい飲み物、温かい飲み物からそれぞれ一品

と書かれていますが、好きなものを2品選べました。

私は温かい飲み物から2品。

めずらしい和紅茶(伊勢松阪茶、屋久島在来茶 )が2種類あったので注文。

f:id:mikikoparis19:20190415114759j:plain

 建築家・隈研吾 氏デザインの建築も楽しめる!MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYAミライエ レクストハウス ナゴヤ

 

MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYA(ミライエ レクストハウス ナゴヤ

建築家・隈研吾(くま けんご) 氏のデザイン。

Kuma Kengo — 隈 研吾 | Kengo Kuma and Associates

隈研吾 氏は2020年の東京オリッピックのメイン会場である新国立競技場の設計にも携わり注目を集めている建築家さんですよね。

 

下の写真が建物の全体像。

f:id:mikikoparis19:20190415121319j:plain

MIRAIE 「ザ・ロビーラウンジ」でアフタヌーンティーを楽しんだ後、

スタッフの方がガイドツアーのように館内を案内してくださいました。

 

MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYA(ミライエ レクストハウス ナゴヤ

結婚式場なんですが、レストラン、ラウンジ、個室と結婚式に限らず使われているとのこと。

私たちが伺った日も企業さんのパーティーが開催されていました。

 

下の写真は、チャペル入り口前に作られている待合室。

艶消しの黒っぽい色とストレートのデザインのベンチが

モダンでカッコイイ空間。

f:id:mikikoparis19:20190415121440j:plain

下の写真は、隈研吾 氏デザインのチャペル

左右非対称のデザイン。自然光のように見える照明や和紙を使った空間。

温かみの感じられる落ち着いた雰囲気でありながら、

結婚式という特別な日の空間。非日常を感じるデザインだなと思いました。

チャペル (chapel) は、本来クリスチャン礼拝する場所であるが、私邸、ホテル、学校、兵舎、客船、空港、病院などに設けられる、教会の所有ではない礼拝堂を指すこともある。

チャペル - Wikipedia より引用

f:id:mikikoparis19:20190415121457j:plain

思い立ったら吉日!一休comレストランからMIRAIE「ザ・ロビーラウンジ」を予約

 

今回のアフタヌーンティーですが、一休.comレストランから予約。

平日の朝10時、「今日、アフタヌーンティーに行きたい」と思い立ち、

一休.comレストランをチェック。

 

空いていたので、すぐに予約したところ、

11時過ぎ頃MIRAIE「ザ・ロビーラウンジ」から予約確認のお電話をいただきました。

ネットから簡単に予約できるので便利ですよね。 

一休.comレストラン

アフタヌーンティー

三段ティータワー、定番のクレープシュゼット、あたたか煮込み料理一品付き!

お一人様 3,200円

******************************

ブログに訪れてくださる素敵なあなたへ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

今回は私が名古屋で訪れた

MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYAの「ザ・ロビーラウンジ」

についてご紹介しました。

 

下の写真はサービスの誕生日プレート。

予約の時、 訪問の目的を聞かれたので「4月が誕生日だから」と伝えたら

最後にサービスで付けてくれました。

優しい心遣いがうれしいです。

f:id:mikikoparis19:20190414104124j:plain

MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYA「ザ・ロビーラウンジ」

和を感じる落ち着いた空間で過ごしたい!

隈研吾 氏デザインの建築を楽しみたい!

 

名古屋でアフタヌーンティーしたいな、と思った時にぜひ行ってみてくださいね。

 

あなたの毎日が健康で、ワクワク、ハッピーであることを

私はいつも願っています。

 

The Lobby Lounge/MIRAIE LEXT HOUSE NAGOYA

ザ・ロビーラウンジ/ミライエ レクストハウス ナゴヤ

住所:〒460-0014 名古屋市中区富士見町10号 

営業時間:13:00~17:00(ラストオーダー16:30 pm)

定休日火曜日

電話:052-323-0141

 

 

【4月新しいステージがスタート!】「自然」や「読書」で心の軌道修正しながら過ごしています

こんにちは。MIKIKO (@mikikoparis19) です。

3月18日から始まったパートナーの絵画展が、3月31日に無事終了。

 

【卒業式の後は新しいステージが待っている!】3月18日からBIQUAND Yann(ビカン・ヤン)絵画展スタート - 東京・パリ、MIKIKOカラーライフ -Tokyo・Paris・Nagoya MIKIKO's Color Life

そして、4月1日に新元号「令和」の発表。

日本の新年度・4月がスタートし、新しい時代に入っていくのを感じながら、

あっという間に1週間が過ぎていました。

皆さんは、どんな毎日を過ごしていますか?

 

私の4月は名古屋城の桜まつりからスタートしました。

3月はパートナーと一緒に企画した

Studio BIQUAND(スタジオ ビカン)初イベントの一ヶ月。

準備で色々やることが多かったのですが、新しい素敵な出会いもありました。

また、頭で考えるだけではわからなかったことなど学ぶこともたくさん。

やはり行動するって大事だな、と感じた3月。

 

4月はちょうど桜の美しい時期。

心にゆとりが持てるように、少し自然に触れる体験を増やしたい!

まずは名古屋城の桜まつりへ行ってきました。

f:id:mikikoparis19:20190409110755j:plain

名古屋城と桜

 

名古屋城へは平日に訪れたのですが、観光客など多くの人が桜見物に来ていました。

月並みですが、桜っていいですね。

眺めているだけで、心がワクワクします。

名古屋城の「桜まつり」は4月7日(日)で終了していますが、

名古屋城の「春まつり」は5月6日まで開催。

ゴールデンウィーク中の4月27日(土)から5月6日(月)は

重要文化財「西北隅櫓」特別公開 されるそうですよ。

春まつり | 名古屋城公式イベントページ

 

心の軌道修正は「読書」からパワーをもらう。

4月に入ってから、2ヶ月ぶりに病院の検査や通院があって

病気と向き合う時間がいつもより多いここ1週間。

「毎日を大切に丁寧に生きよう!」と心に決めてはいるものの

正直、心が揺れることもあります。。。

 

そんな時、「読書」は私のパワー。

私の心を軌道修正してくれます。

 

最近、読んでいるのが

ヤマザキマリさんの

地球で生きている ヤマザキマリ流人生論 

https://amzn.to/2GcVv1v

f:id:mikikoparis19:20190410103728j:plain

 

前書きにある

「自分は宇宙の中の地球という惑星に住んでいる」

シンプルなんですが、とても奥が深いヤマザキマリさんのメッセージ。

 

「宇宙の中の地球という惑星に生きている自分」

読み進めていくと、自分の悩みが少しずつ消えていくのを感じました。

 

自分は地球の上に生きている、宇宙の中の地球という惑星に、

というもの凄く視野の拡張したSF的な視野を持った途端、

自分が世界のどこへ行こうと、そしてそこで何をして生きて行こうと、

一々細かくこだわるほどの事でもない・・・

ー 地球で生きている ヤマザキマリ流人生論 より

 

名古屋の「覚王山祭り」に訪れ、「日泰寺」の桜に癒された1日

 

子供の頃に祖母に連れられて行った覚えがある

覚王山日泰寺(にったいじ)

覚王山日泰寺

日本で唯一のいずれの宗派にも属さない日本の全仏教徒のための寺院で、釈尊(お釈迦さま)のご真骨をタイ国(当時シャム国)より拝受

覚王山日泰寺 《概要》より引用 

日本で唯一いずれの宗派にも属さない日本の全仏教徒のための寺院で、

また、お釈迦様のご真骨(しんこつ)が納められている有名な寺院さんです。

f:id:mikikoparis19:20190409111241j:plain

日泰寺の桜

 

ちょうど覚王山の春祭りの真っ最中。

覚王山春祭2019

屋台がいっぱい。たくさんの人で賑わっていました。

日泰寺の中の桜もとても美しく、清々しい気が流れているお寺さんです。

桜もところどころ新芽が芽吹いていて、生命力に溢れていましたよ。

 

*************************************

ブログに訪れてくださる素敵なあなたへ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

 

下の写真は実家の母から差し入れの青いリンゴ。

 

私が「リンゴ好きだから」と何気なく買っておいてくれたみたいですが、

私にとって「青いリンゴ」=建築家の安藤忠雄さん。

【心に残るメッセージ/建築家・安藤忠雄さん】「青いリンゴであれ」目標と希望があれば、何歳になっても青春 - 東京・パリ、MIKIKOカラーライフ -Tokyo・Paris・Nagoya MIKIKO's Color Life

f:id:mikikoparis19:20190410102542j:plain

何だか、安藤忠雄さんから

「目標と希望があれば、何歳になっても青春だ!」

と激励をいただいた気分になりました(笑)

 

あなたの毎日が健康で、ワクワク、ハッピーであることを

私はいつも願っています。

 

【名古屋でお洒落ランチ】「食堂PECORI(ペコリ)」は食べ物の素材感を大切にした心と身体に優しいお料理

こんにちは。MIKIKO (@mikikoparis19) です。

あちこちで桜開花の便りが聞かれるようになりましたね。

皆さんの地域はいかがですか?

 

さて、今回は名古屋で先日訪れたお洒落なカフェ

旬の素材を使って心と身体に優しいお料理を提供している

食堂ペコリについてご紹介したいと思います。

 

食堂PECORI(ペコリ)で心と身体が喜ぶランチを楽しむ!

以前、マクロビオティックを勉強していた時に習った

身土不二(しんどふじ)

(身体)と土(環境)は不二=切り離せない。

身土不二 - Wikipedia

 

簡単にいうと、

「その土地で取れた旬のものを食べる」

それが人間にとって自然で健康的な食生活。

 

今回、食堂ペコリへ行って久しぶりに身土不二(しんどふじ)を思い出しました。

食堂ペコリ

食堂ペコリ | PECORI |

美味しいだけでなく、食物本来の素材感を大切にした身体にも優しいカフェです。

 

場所は地下鉄・東山線の本郷駅から歩いて6、7分。

食堂PECORI(ペコリ)の外観は、

木の扉、白い壁と窓枠、チョコレートブラウン(茶色)の配色。

落ち着いた雰囲気です。

植物のグリーンと木の椅子に置かれた深緑色の黒板がアクセントになっていて

シンプルだけど、お洒落な雰囲気が感じられますね。

f:id:mikikoparis19:20190324215049j:plain

旬の素材を大切にした身体に優しいお料理「食堂PECORI(ペコリ)」

 

食堂PECORI(ペコリ)では、

旬の素材を大切に栄養バランスも考えられた身体に優しいお料理が食べられます。

ランチセットは、AランチとBランチの2種類(1,620円)税込

f:id:mikikoparis19:20190324214354j:plain

今回はランチセット(1,620円)の中の

Bランチ(メインが鯵のフライ)にしました。

 

テーブルの上に置かれた紙ナプキン。

とってもお洒落ですよね。 

f:id:mikikoparis19:20190324214524j:plain

紙ナプキンを開いてみると、左側には地図が印刷されていました。

そして右側には可愛くて気分が和むイラストも。

f:id:mikikoparis19:20190324214621j:plain

お料理が運ばれてくるまで、ゆっくりと店内を眺めていました。

「食堂PECORI(ペコリ)」は、開店の11時のみ予約が可能。

 

週末だったので11時に事前予約して行ったのですが、

到着した11時過ぎにはすでにたくさんのお客さん。

そして11時半には満席になりました。

さすが人気店ですね。

f:id:mikikoparis19:20190324214427j:plain

「食堂PECORI(ペコリ)」の優しいお料理で心も身体もほっこり!

 

写真の右が新玉ねぎのグリル

新玉ねぎの甘みがぎゅっと詰まってて春を感じます。

 

左下の写真が豚バラ肉と切り干し大根のトマト煮

 

切り干し大根が好きで、よく料理に使うのですが、

「切り干し大根とトマトを合わせる」

という発想がなかったので、新鮮な驚きでした!

今度、家料理で真似して作ってみようと思います。

f:id:mikikoparis19:20190324214801j:plain

「食堂PECORI(ペコリ)」で野菜が色々食べられる健康的なランチを堪能!

新玉ねぎ、人参、ふき、長芋、ウド、切り干し大根、トマトなど、

「食堂PECORI(ペコリ)」では、少しずつ色々な野菜が食べられます。

 

美味しくって、身体に良いランチ

自然と笑顔になりますね。

f:id:mikikoparis19:20190324214829j:plain

Bランチの鯵のフライ。

鯵のフライも揚げたての熱々、衣もサクサク!

甘夏のタルタルソースを付けて食べるのですが、とても美味しかったです。

f:id:mikikoparis19:20190324214912j:plain

食堂PECORI(ペコリ)の甘酒のアイスクリーム。

 最後のデザートは甘酒のアイス。

メニューに書かれていた

「甘酒が香る、優しい甘さのミルクアイス」

食べる前までは(どんな味なんだろう?)と思っていたのですが、

メニュー通り、甘酒の味がしっかり感じられるアイスクリームでした。

f:id:mikikoparis19:20190324215012j:plain

*********************************

ブログに訪れてくださる素敵なあなたへ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

 

今回は私が名古屋で訪れたお洒落なカフェ

旬の素材を使って心と身体に優しいお料理を提供している

食堂 ペコリ

についてご紹介しました。

 

食べ物で旬を感じたい!

心と身体が喜ぶお料理が食べたい!

 

 

名古屋に来る機会があったら、ぜひ行ってみてくださいね。

 

季節を感じ、身体に優しいお料理を食べることは

自分自身を大切にすることとつながる。

 

あなたの毎日が健康で、ワクワク、ハッピーであることを

私はいつも願っています。

 

食堂 ペコリ

住所: 〒465-0026 愛知県名古屋市名東区藤森2丁目285−1, 1F 水善ビル

営業時間:11:00〜18:00  水曜定休

lunch 11:00-14:30L.O.(weekday)
lunch 11:00-15:00L.O.(sat&sun)
cafe 14:30-17:30L.O.(weekday)
cafe 15:00-17:30L.O.(sat&sun)

 

電話: 052-777-0678

【健康豆知識・食べ物のパワー】疲れやめまいを改善する!鯖(サバ)のお話

こんにちは。MIKIKO (@mikikoparis19) です。

 

3月18日からスタートした

BIQUAND Yann(ビカン・ヤン)絵画展 

あっという間に今週末(3月31日)までになりました。

【卒業式の後は新しいステージが待っている!】3月18日からBIQUAND Yann(ビカン・ヤン)絵画展スタート - 東京・パリ、MIKIKOカラーライフ -Tokyo・Paris・Nagoya MIKIKO's Color Life

 

先週は東京から友人がBIQUAND Yann(ビカン・ヤン)絵画展 を見に来てくれたので、一緒に名古屋名物を食べたり、熱田神宮さんへ行ったり。

結構盛りだくさんの週でした。

皆さんは、どんな日々を過ごしていますか?

 

 

さて、今回は【健康豆知識・食べ物のパワー】

「鯖(サバ)

私が実践しているプチ薬膳についてご紹介したいと思います。

 

サバが食べたいなぁと思っていた3月のある日。

偶々立ち寄ったデパートで見つけた青光りのサバ。

光り物が好き(笑)だから即買い。

家に帰って薬膳の本を見たら、

スタミナ増強や疲労回復に役立つ!と書いてあったので、

合点がいきました。

(入国管理局に提出する書類作成でかなりエネルギー消耗していたから)

 

  

「鯖(サバ)」は疲労回復やスタミナ増強に役立つ!

 「からだに役立つ 薬膳・漢方の食材便利帖」

本の83ページが「鯖(サバ)」

それでは、本から内容を抜粋し、まとめてみますね。

f:id:mikikoparis19:20190316100951j:plain

【鯖(サバ)】

1.消化吸収を促して滋養をつける効果がある

2.貧血を改善して血行を良くする働きがある

 

※ また鯖(サバ)の血合いには鉄分が豊富に含まれてるそうですよ。

血合肉とは - コトバンク

 

 

今回は冷蔵庫にあったあり合わせの食材で付け合せしました。

・もやしとネギのごま油炒め

・黒ごま豆腐

 

本によると、血行不良を改善するためのおすすめ食材にら」

血液を循環させる働きがある「にら」

血行不良が原因の肌のくすみや目のかすみに良いそうです!

次回、鯖(サバ)を食べる時は「にら」を合わせてみたいな、と思います。

 

f:id:mikikoparis19:20190316101049j:plain

************************************

ブログに訪れてくださる素敵なあなたへ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

 

今回は私のプチ薬膳ライフ、日本人の食卓では馴染み深い青魚(あおざかな)

鯖(サバ)

についてご紹介しました。

 

あなたの毎日の食ライフに、少しでもお役に立てればとってもうれしいです。

 

あなたの毎日が健康で、ワクワク、ハッピーであること

私はいつも願っています。

 

*************************************

私が日々のプチ薬膳ライフで参考に使っている本

「からだに役立つ 薬膳・漢方の食材便利帖」

 

普段食べている身近な食材の体への働きなどが、

カラー写真入りでわかりやくす説明されているので、とっても使いやすいですよ。